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Dobradinha com feijão branco

De
(4.28/5 - 181 votos)

24 comentários

Aqui está um delicioso prato sublime e perfeito para as refeições da família.

Dobradinha com feijão brancoTipo de receita: Prato
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 1 kg de dobradinha
- 200 g de feijão branco
- 1 colher (chá) de sal
- 150 g de linguiça calabreza em rodelas
- 100 g de bacon em cubos
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher (sopa) de massa de tomate
- 1 colher (chá) de tempero de alho e sal
- 1 folha de louro
- Pimenta dedo de moça ou outra a gosto
- Salsa e cebolinha
- 2 tomates bem vermelhos picados
- hortelã picado a gosto
Preparação:

Etapa 1: Cortar a dobradinha em pedaços pequenos prefiro comprar inteira e cortar a meu gosto, colocar em uma panela com agua e limão e deixar ferver um pouco, escorra e reserve, antes; deixe o feijão branco de molho, escorra, na panela de pressão.

Etapa 2: Coloque o bacon e o oleo, deixe o bacon fritar, acrescente o alho,a cebola, o tempero de alho(alho e sal)acrescente a dobradinha e mexa bem, coloque o feijão, acrescente agua mais ou menos 1/2 litro de agua,a folha de louro, tampe a panela, deixe cozinhar por mais ou menos uns quarenta minutos, abra a panela .

Etapa 3: Acrescente os outrs ingredientes e deixe cozinhar por mais meia hora, ou até que quando você perceber estiver cozido, se precisar acrescente mais agua. Vai precisar sim, o caldo tem que ser grosso, mas, os grãos do feijão devem ficar inteiros, corrija os temperos..acrscente o cheiro verde e o hortelã, sirva com arroz branco.

.


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De iliane (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Maravilhosa

5 / 5

Melhor receita q eu vi até hj.Parabéns. Só nao coloquei a calabresa pq nao gostamos aqui em casa.

5 / 5

Eu sempre faco assim. Estava procurando uma forma de inovar e acho que a hortela e uma boa

5 / 5

Vou fazer deve ficar bom

5 / 5

Esta receita é maravilhossa !!!

5 / 5

Uma maravilhosa dobradinha delicia

... clique aqui para ver todos os comentários (24)


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