Cherne grelhado à italiana

Name: Cherne grelhado à italiana
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de postas de cherne (namorado, cação); 3 colheres (sopa) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 colheres (sopa) de coalhada; 2 colheres (chá) de açúcar; 1/2 colher (chá) de folhas de tomilho; 1/2 colher (chá) de orégano; Sal e pimenta do reino a gosto

Prato Principal

4 porções

15 min

8 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 kg de postas de cherne (namorado, cação)
3 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de coalhada
2 colheres (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de folhas de tomilho
1/2 colher (chá) de orégano
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparação

Seque as postas do peixe e coloque numa travessa funda.
Misture os outros ingredientes numa tigela pequena e coloque sobre as postas, deixando marinar durante quatro horas.
Grelhe o peixe pincelando de vez em quando com a marinada.

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