Depois de uma ida ao mercado do peixe vieram comigo umas cavalas, que foram logo preparadas para o almoço.
Nada melhor do que poder cozinhar um peixe fresco!
Descasque e coza as batatas em água temperada com sal.
Corte a cebola às rodelas finas e coloque-as no fundo da assadeira.
Corte o pimento em tiras.
Tempere a cavala com sal e pimenta por fora e no interior. Faça uns cortes no peixe e coloque tiras de pimento nos cortes, assim como na barriga e coloque a cavala na assadeira juntamente com as batatas.
Misture a polpa de tomate com a massa de pimentão, o vinho e os alhos picados, regue com esta mistura a cavala e as batatas. Coloque a folha de louro partida entre as batatas assim como o pimento que tiver sobrado.
Deixe tomar gosto durante 30 minutos e leve ao forno alto até a cavala estar cozida e dourada.
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A receita que bombou na internet essa semana!
Comentários dos membros (30):
Eu gosto muito
Nos ingredientes tem azeite e na preparação não tem.
Muito bom
FIX
Gostei muito e já repeti.
Gostei demais. . ,
Muito bom e barato, facil de preparer.
Gostei muito e é prática.
Muito boa e facio de fazer e muito gotasa
Nao e bom mas comesse