Cassoulet de Frutos do Mar

Name: Cassoulet de frutos do mar
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de feijão branco; 1 kg de camarão médio; Caldo das cascas do camarão; 500 g de cação picado; 1 pimentão vermelho picado; 500 g de bacalhau desfiado; Mariscos a gosto; Lulas a gosto; Polvo a gosto

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Prato Principal

2 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

500 g de feijão branco
1 kg de camarão médio
Caldo das cascas do camarão
500 g de cação picado
1 pimentão vermelho picado
500 g de bacalhau desfiado
Mariscos a gosto
Lulas a gosto
Polvo a gosto

Preparação

Cozinhar o feijão branco com água e metade do caldo das cascas do camarão. Reserve. Em outra panela refogue cebola e temperinhos.
Coloque o pimentão picado e o cação. Quando começar a grelhar coloque o caldo do camarão e deixe cozinhar.
Grelhe o camarão com sal e reserve.
Em outra panela cozinhe o bacalhau dessalgado.
Junte tudo ao feijão já cozido e deixe ferver por uns 20 minutos.
Coloque os mariscos, lulas e polvo pré cozidos e deixe mais 5 minutos.

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