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Palavra-passe esquecida ?  

Carne desfiada com mandioca



Tipo de receita: Prato
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 22 Minutos
Pronto em: 32 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- 600 g de mandioca picada
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola fatiada
- 3 xícaras (chá) de sobras de carne assada e desfiada
Preparação:

Étapa 1: Coloque a mandioca em uma panela de pressão, cubra com água, tempere com sal e tampe a panela.

Étapa 2: Leve ao fogo médio e cozinhe por 12 minutos, após começar a chiar.

Étapa 3: Desligue o fogo, retire a pressão e abra a panela. Escorra a água e reserve.

Étapa 4: Aqueça uma panela, em fogo médio, com a margarina e refogue a cebola por 5 minutos ou até dourar.

Étapa 5: Adicione a mandioca reservada, a carne, sal, pimenta e refogue por 5 minutos.

Étapa 6: Polvilhe com salsa picada e sirva.




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De Melatti (Visitar o site)






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