Tempere a carne com o alho em pó,a pimenta,o sal,o colorau,a folha de louro,o pimento e reguei com o vinho branco.Vai ao frio de um dia para o outro.
Á parte pus um fio de azeite numa frigideira funda e grande,escorri bem a carne e levei ao lume brando,por 5 minutos.Aos pouco foi juntando a marinada a carne,que fritou por cerca de 20\25 minutos,e ficou com um pouco de molho no fim.
De seguida frite os cubos de batatas em óleo,fiz uma salada de alface e tomate. Numa travessa levei a carne ao meio e as batatas nas pontas,reguando com o molho da carne.
Polvilhe com coentros e cebolinho picado e decore com umas azeitonas pretas ás rodelas antes de servir.
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Como temperar carne?
O segredo da BATATA FRITA sequinha!
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Comentários dos membros:
Gostei
BOM
Nossa ruuuiim dee maaiis
Receita rápida de efectuar e muito boa, parabens.
Muito bom...........
Muinto gooooooooooooooooootoso
Muito pouca informaçao sobre a carne