Primeiro saltear os camarões numa frigideira com um pouco de manteiga. Reservar.
Entretanto, cozer o arroz com um fio de azeite e uma pitada de sal.
De seguida, colocar no copo o azeite e programar 1min, Varoma, vel 1.
Colocar a cebola, os dentes de alho e o gengibre e picar 10seg, vel 5 e logo de seguida, refogar 5min, Varoma, vel 2 sem o copo de medida.
Juntar os cominhos, os coentros, o caril, o piri-piri e o sal e programar 5min, 100ºC, vel 2 sem o copo de medida.
Adicionar a pescada, o camarão reservado, a polpa de tomate e o leite de coco e com a ajuda da espátula envolver muito bem e de seguida, programar 12min, 100ºC, Colher inversa, Vel Colher de pau.
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Uma Delicia!
Uma delícia
BOM DE MAIS ADOREI MESMO. OBRIGADA
Otima
Boa receita!