Caril de frango com coco

Name: Caril de frango com coco
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 frango;1 cebola;1alho picado;azeite,sal,caril e pimenta q.b.;; meio copo de coco ralado;1 copo de leite;

Prato Principal

8 porções

10 min

45 min

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Ingredientes

1 frango;1 cebola;1alho picado;azeite,sal,caril e pimenta q.b.;
meio copo de coco ralado;1 copo de leite;

Preparação

Comece por fazer um refogado com a cebola, o alho e um pouco de azeite.quando estiver loirinho coloque o frango em pedaços tempere com sal e pimenta e deixe cozer e aloirar.quando já estiver loirinho polvilhe com um pouco de caril e deixe terminar de cozer.encha meio copo com coco ralado e acabe de encher com leite,mexa bem e deixe tomar gosto.quando o frango estiver bem cozido acrescente o copo com o leite e o coco,mexa bem e deixe cozer para engrossar.quando o molho estiver grossinho desligue e sirva de imediato.
acompanhei com arroz branco.

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