Refogue o tomate, a cebola, os alhos,e acrescente a folha de louro, no óleo de palma;Esmague tudo muito bem;
Depois é só acrescentar a àgua, e o sal, assim que começar a ferver, acrescente também o peixe grosso fresco, já temperado em vinha de alho, o peixe seco sem escamas e bem amanhado, bem lavadinho,deixe cozer durante mais alguns minutos;
Acrescente a batata doce ao preparado,ou pode não acrescentar pode ser comido como acompanhante;
Põe a farinha torrada numa tigela e com a ajuda de uma colher, retire um pouco do molho do caldo, retirando assim o óleo de palma quase todo do caldo e junte à farinha, misture bem, pronto já pode servir, se preferir pode acrescentar um pouco de picante e limão. bom apetite.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar
O que fazer com uma lata de sardinha?
As novidades da Páscoa 2023!!
Comentários dos membros:
Lindo eu sou angolano mudei algumas coisas e estava lindo