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Caldeirada de peixe

(3.44/5 - 142 votos)

22 comentários

Eis um prato fácil de preparar e saboroso.

Caldeirada de PeixeTipo de receita: Prato
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 45 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 1 kg de peixe para caldeirada
- 1 cebola grande
- 1 tomate madurinho
- Uma colher de sopa de polpa de tomate para dar cor
- Batatas q.b. (desculpem mas a minha mãe faz isto a olho)
- Metade de um pimento verde e vermelho
- Um pouco de vinho branco
- Azeite
Preparação:

Etapa 1: Colocar um fiozinho de azeite na panela, e a cebola partida às meias luas.

Etapa 2: Por cima, colocar o peixe e por cima deste, dispor o tomate sem pele e partido às rodelas, e a polpa de tomate.

Etapa 3: De seguida, o pimento partido grosseiramente. Depois, as batatas partidas às rodelas (grossas).

Etapa 4: Regar tudo generosamente com azeite, com o vinho branco e um pouco de água.

Etapa 5: Levar a cozer, em lume brando, e ir verificando a água, para não deixar secar.

Etapa 6: Ir mexendo, até tudo cozer.

Etapa 7: Ir mexendo, até tudo cozer. No fim, polvilhar com azeitonas.


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De Susanamcg (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

3 / 5

Excelente!

| i cooked this recipe
3 / 5

Obrigado pela receita, é facil de fazer.

1 / 5

Nunca se coloca as batatas depois do peixe

5 / 5

MUITO BOM EU GOSTO MUITO

3 / 5

Se não tiverem vinho branco,fica bom também com cerveja!;)

5 / 5

Mt boa

... clique aqui para ver todos os comentários (22)


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