Name: Caldeirada de atum
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 cebolas; 8 dentes de alho; 2 colheres (sopa) de azeite; 50 g de margarina; 6 tomates maduros; 600 g de atum fresco (em bifes); Sal; Pimenta; 2 pimentos verdes; 0,5 dl de vinho branco

Preparação

Descasque e corte as cebolas e os dentes de alho em rodelas finas.
Leve-os ao lume num tacho com azeite e a margarina e deixe cozinhar sobre lume brando até a cebola começar a ficar transparente.
Junte o tomate, pelado e esmagado, e os bifes de atum.
Tempere com sal e pimenta moída na altura e por cima espalhe os pimentos cortados em argolas.
Regue com o vinho, tape o tacho e deixe cozinhar sobre lume brando durante cerca de 30 minutos.
Acompanhe com batatas cozidas, cortadas em rodelas e salada.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Caldeirada de Atum

Ingredientes

Preparação

Receitas semelhantes

Empanada de atum à espanhola

Informações nutricionais:

Nutrição:

Perguntas:

Comentários dos membros:

Receitas semelhantes

Artigos relacionados