O Ideal deste prato é fazer no fogão a lenha, para que cozinhe lentamente e por bastante tempo. Reserve todas as carnes picadas separadamente.
Bata no processador o tomate, com o pimentão, o alho poró, a cebola, o cheiro verde, o alho, o louro, o orégano, o sal, pimenta, páprica. Reserve.
Em um caldeirão grande arrume os ingrediente em camadas fora do fogo: bacon e panceta, molho processado, paio picado, molho, carne picada, molho, pernil, molho, frango, molho restante. Regue a gosto com o molho inglês.
Arrume o repolho por cima, e os ovos picados. Regue tudo com o azeite. Leve ao fogo no fogão a lenha e cozinhe sem mexer por mais ou menos 2 horas.
Mexa bem, e deixe cozinhar para tudo se incorpore e as carnes se misturem formando uma comida homogenia.
Umas 12 horas de fogo deixa essa receita maravilhosa e o fogão a lenha vai cozinhando no tempo certo.
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Comentários dos membros:
Já fiz muitas vezes, virou sucesso dos aniversários de casa! Só não coloco o repolho, pois não gosto. Parabéns! Karla