Bolinha de queijo assada e recheada com calabresa moída e mussarela

Name: Bolinha de queijo assada e recheada com calabresa moída e mussarela
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 gramas de farinha de trigo; 100 gramas de mussarela ralada; 250 gramas de margarina; 150 gramas de creme de leite; 1 colher (café) de sal; 1 colher (café) de fermento em pó.; 200 gramas de calabresa triturada e frita no alho e na cebola; cheiro verde; 200 gramas de mussarela ralada.

Prato Principal

4 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Para a massa:

400 gramas de farinha de trigo
100 gramas de mussarela ralada
250 gramas de margarina
150 gramas de creme de leite
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de fermento em pó.

Para o recheio:

200 gramas de calabresa triturada e frita no alho e na cebola
cheiro verde
200 gramas de mussarela ralada.

Custo estimado: 3.77€ (0.94€/porção)

Preparação

Misture bem com as mãos e assim que formar uma massa homogênea forme as bolinhas e depois abra na palma da mão, coloque o recheio, feche, apertando um pouco, pincele gema e polvilhe queijo parmezon ralado e asse em forno 250º por 10 minutos e depois diminua para 200 até dourar.
Misture tudo e recheie as bolinhas conforme explicado acima.

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