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Bifes de frango gratinados

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Tipo de receita: Prato
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 30 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 35 Minutos
Pronto em: 1 h, 5 m
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 4 peitos de frango
- Azeite ou óleo quantidade a gosto
- 1 lata pequena de cogumelos laminados
- 200 ml de Natas
- Sal pimenta e alho em pó
- Farinha q.b
- Queijo Mozarella q.b
Preparação:

Étapa 1: Cortar os peitos de frango em bifinhos, ou deixar inteiros caso aprecie mais. Temperar com sal, pimenta e alho em pó. Reservar.

Étapa 2: Passar os bifes por farinha e fritá-los num pouco de óleo ou azeite, não precisa fritar muito. Colocá-los em travessa de ir ao forno. De seguida fazer um refogado com a cebola picada e azeite.

Étapa 3: Picar a cebola uns segundos na Vel 5, programar 15 Minutos Temp 100º Vel 1. Juntar os cogumelos escorridos e programar mais 3 Minutos Temp 100º Velocidade Colher Inversa.

Étapa 4: Adicionar as natas, temperar com sal e pimenta e programar mais 3 Min Temp 100º Velocidade Colher Inversa. Distribuir bem este molho por cima dos bifinhos e espalhar o queijo ralado por cima.

Étapa 5: Levar a forno pré-aquecido a 180º o tempo suficiente para derreter o queijo e gratinar um pouco. Servir de seguida com acompanhamento a gosto.




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De Sónia Torres (Visitar o site)






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Fica muito bom



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