Name: Batata recheada à bolonhesa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 batatas grandes; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola pequena picada; 400 g de carne moída; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1/2 lata de creme de leite sem soro; 1 xícara (chá) de mussarela ralada no ralo grosso; 4 colheres (sopa) de batata palha; 1 colher (sopa) de salsa picada

Batata recheada à bolonhesa

Deliciosa Receita de Batata recheada à bolonhesa

Prato Principal

4 porções

15 min

25 min

Médio

Ingredientes

4 batatas grandes
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
400 g de carne moída
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de mussarela ralada no ralo grosso
4 colheres (sopa) de batata palha
1 colher (sopa) de salsa picada

Custo estimado: 8.58€ (2.15€/porção)

Preparação

Aqueça o forno a 200 C
Lave bem e cozinhe as batatas com a casca
Não deixe amolecer demais
Reserve
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue a carne moída até ficar bem sequinha
Tempere com sal e pimenta-do-reino
Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais cinco minutos
Desligue o fogo e misture o creme de leite no molho.
Faça um corte no meio de cada batata, deixando 2 cm em cada extremidade
Recheie com o molho, cubra com a mussarela ralada, a batata-palha e salpique a salsa
Leve ao forno para gratinar por aproximadamente dez minutos
Sirva em seguida.