Corte as batatas, cortes nao muito finos, e nao até o final. Jogue um pouquinho de sal (nao muito, o bacon ja é salgado).
Encha com pedacos de bacon, regue com um pouquinho de azeite e coloque numa forma tambem regada com um pouco de azeite.
Asse em forno medio. O meu demorou mais de 1 hora pra ficar pronto. Mas você pode cozinhar a batata, uma cozida rapida, e entao cortar o tempo de forno pela metade.
O meu bacon ta meio seco, sem gordura porque é bacon de peru.
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* Ter muito cuidado na hora de abrir os cortes, que mais ou menos tendem a grudar. Melhor fazer isso com o auxílio de uma faquinha de lâmina bem fina.
* Essas minhas eu pincelei dentro dos cortes uma mistura de requeijão cremoso, azeite e uma pitadinha de sal. Por cima, salpiquei orégano e levei ao forno bem quente para gratinar. Claro que se pode introduzir nos cortes o que se queira: fatias de queijo, frios, ervas etc.!
Montei as batatas cruas, coloquei em um recipiente refratario com papel manteiga e cobri totalmente as batatas com o papel, após coloquei no micro ondas por 15 minutos na potencia alta, e ficou uma maravilha ... como paralelamente a isso estou fazendo um pernil de cordeiro, pretendo ao final juntar as batatas e deixar acabar de assar junto com o pernil, td de muito bom !!!!!
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Comentários dos membros:
Amei a receita parabens
Bom
PARECE DELICIOSO E FÁCIL DE FAZER.
Muito bom e prático p receber os amigos em casa.
Montei as batatas cruas, coloquei em um recipiente refratario com papel manteiga e cobri totalmente as batatas com o papel, após coloquei no micro ondas por 15 minutos na potencia alta, e ficou uma maravilha ... como paralelamente a isso estou fazendo um pernil de cordeiro, pretendo ao final juntar as batatas e deixar acabar de assar junto com o pernil, td de muito bom !!!!!