Torta salgada de panetone

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2 comentários


Ingredientes:

1 panetone tradicional
1 peito de frango
1 cebola
6 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto
1 folha de louro
2 batatas médias
1 colher de margarina.
1 xícara de azeitona la violetera
1 xícara de uvas passas la violetera
Maionese
5 fatias de presunto
5 fatias de muçarela

Preparação:

Passo 1: Na panela de pressão adicione o frango cortado em cubos, cubra-o com óleo e uma pitada de azeite la violetera. Coloque meia xícara de água, sal e tempero agosto e a folho de louro. Tampe a panela e leve ao fogo. Deixe dez minutos depois de pegar a pressão.

Passo 2: Passado esse tempo, e a pressão ter saído, retire o óleo. Feche a panela e comece a sacudí-la de cima para baixo bem forte e muitas vezes. Logo perceberá que o frango ficou desfiado.

Passo 3: Descasque e corte as batatas. Cubra-as com água, e leve para o microondas por 10 minutos. Passe-as pelo expremedor, e coloque a margarina, mexa bem. Acrescente o frango, as azeitonas e as uvas passas.

Passo 4: Unte um pirex com óleo, reserve. Corte o panetone na horizontal e cubra o pirex com ele, no fundo e nas laterais. Passe uma camada de maionese a vontade e coloque o recheio feito com o frango e cubra com o restante do panetone. Passe uma camada de margarina, o presunto e a muçarela. Leve para gratinar por cerca de vinte minutos.



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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 01/01/2012, 12:28

Olá Amigos do Le Petit,

Achei ótima a receita e prática tb , é uma forma de aproveitarmos o que sobrou do Natal e Ano Novo. Aprecio muito suas receitas.

Um abraço e muito Sucesso para 2012 à todos.

Luzessencial

5 / 5
Publicado 04/01/2012, 22:26

Fantastica.Uma verdadeira preciosidade da culinária.


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