Tirinhas de Carne com Couve-flor

Name: Tirinhas de carne com couve-flor
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 bifes de contra-filé, sem gordura, cortado em tiras; sal e pimenta-do-reino a gosto; 4 colheres (sopa) de vinagre ou limão; 200 g de buquês de couve-flor; 1 cebola grande cortada em pétalas; ½ xícara (chá) de shoyo; 2 colheres (sopa) de óleo vegetal

Prato Principal

4 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 bifes de contra-filé, sem gordura, cortado em tiras
sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de vinagre ou limão
200 g de buquês de couve-flor
1 cebola grande cortada em pétalas
½ xícara (chá) de shoyo
2 colheres (sopa) de óleo vegetal

Custo estimado: 5.83€ (1.46€/porção)

Preparação

Tempere as tirinhas de carne com o sal, a pimenta e o vinagre, deixe tomar gosto por pelo menos 30 minutos.
Numa panela anti-aderente, aqueça o óleo e doure a carne muito bem. Junte as cebolas em pétalas e deixe dourar bem. Acrescente o couve-flor, refogue por 5 minutos.
Junte o shoyo e deixe apurar por uns 10 minutos. Acerte os temperos, não deixe que a couve-flor amoleça muito. Sirva com arroz branco.

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