Name: Tiras de frango ao molho de limão
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 peito de frango cortado em tiras; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sobremesa) manjericão picadinho; azeite; 1 colher (sobremesa) de manteiga; 1 colher (sobremesa) de alecrim desidratado; Suco de 1 limão taiti; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 200ml de água quente; 50ml de vinho branco; 2 dentes de alho picado; Sal a gosto

Preparação

Tempere o frango e deixe marinar por 30 minutos.
Enquanto isso, faça o molho: numa panela derreta a manteiga e doure o alho. Adicione a farinha de trigo e mexa até dourá-la. Acrescente o vinho branco e depois a água, mexa bem.
Assim que o molho engrossar, coloque o alecrim, o suco de limão e ajuste o sal. Aqueça uma frigideira e coloque as tiras de frango para grelhar. Atente para que grelhem por igual dos dois lados.
Coloque as tiras de frango no prato e regue com molho de limão. Servi acompanhado de arroz e verdura refogada.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Tiras de Frango ao Molho de Limão

Ingredientes

para a marinada do frango:

molho de limão:

Preparação

Receitas semelhantes

Massa com molho de atum, pistache e limão siciliano

Informações nutricionais:

Nutrição:

Perguntas:

Receitas semelhantes

Artigos relacionados