TAGLIATELLE COM CARNE PICADA

Preparação

• Coza o tagliatelle em água temperada com sal e um fio de óleo.
  Coza até ficar "al dente".
  Escorra.
  Faça um refogado com alho,cebola e azeite.
  Deite a carne de vitela(fica mais saborosa do que se for carne de porco)e deixe refogar.
  Tempere com pimenta e piripiri a gosto.
  Quando estiver cozida pique tudo,deite um pouco de pão duro se estiver muito líquido.
  Deite o tagliatelle num pirex,a seguir a carne picada.
  Deite natas no pirex e mexa tudo muito bem.
  Leve ao forno a gratinar.
  Não coloco quantidades porque foi feito "a olho".
  Foi o meu marido que fez e a minha filha que é um pouco difícil de gostar de tudo adorou esta receita.