• O meu livro de receitas
  • A minha conta

Tabule light

De dete
(4.58/5 - 12 votos)
1 comentário


Um pequeno prato que vos fará um momento de abrandamento

Ingredientes:

- 1/4 xícara (chá) de trigo para quibe
- 1 e 1/2 xícara (chá) de tomate picado
- 1 cebola picada
- 2 pepinos picados
- 1 maço de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta do reino a gosto

Preparação:

Passo 1: Colocar o trigo num recipiente e cubra com água.
Deixe de molho até que o trigo dobre de volume.
Em seguida, coloque os pepinos numa peneira e salpique o sal.

Passo 2: Deixar por 30 minutos para que desidratem.
Lavar abundantemente para que saia todo o sal.
Reserve.

Passo 3: Escorra a água do trigo.
Abra um pano de prato limpo e coloque-o no centro.
Torça o pano, retirando todo o excesso de água.

Passo 4: Coloque o trigo em um recipiente, junte todos os ingredientes e tempere.

Passo 5: Mexa bem com uma colher e sirva com pão, como acompanhamento de carnes ou como entrada.


Imprima esta páginaAdicionar ao meu livro de receitas
De detedete


Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

Ótimo!

Publicado 04/11/2013, 00:47

Perguntas:


Receitas semelhantes


Receitas


Artigos relacionados

Natal light: coma sem culpaNatal light: coma sem culpa


Menu do dia

Pergunta do dia

Gostaria de receber qual menu temático no seu e-mail, além do Menu do Dia normal ?
Voto