Sopa de salmão com conchiglione

Name: Sopa de salmão com conchiglione
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de filé de salmão; 1 cebola média; 4 pimentas Cambucí; 2 tomates rasteiros; 2 litros de água; 100 g macarrão conchiglione; 1 colher (sobremesa) rasa de sal; 1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto; azeite de oliva extra-virgem

Prato Principal

1 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 g de filé de salmão
1 cebola média
4 pimentas Cambucí
2 tomates rasteiros
2 litros de água
100 g macarrão conchiglione
1 colher (sobremesa) rasa de sal
1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto
azeite de oliva extra-virgem

Preparação

Corte separadamente em fatias finas: o filé de salmão, a cebola, as pimentas Cambucí sem as sementes e os tomates. Reserve.-
Coloque 2 fios generosos de azeite numa caçarola, leve ao fogo, acrescente a cebola e as pimentas e deixe dourar bem.-
Acrescente os tomates. Quando murcharem, acrescente a água, o salmão, o macarrão e os temperos. Abaixe o fogo.- Quando o macarrão estiver cozido, estará pronto para ser servido.

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