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Receita de sopa
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Sopa de beldroegas
Sopa de beldroegas
Reencontrar o bom gosto da sopa. Ideal para as crianças difíceis.
Ingredientes
1
Custo estimado: 1.8Euros€ (1.8€/porção)
Preparação
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Primeiro separam-se as folhas, retirando-se os cabos grossos e lava-se muito bem.
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Depois faz-se um bom refogado com cebola às rodelas, azeite e 2 cabeças de alho inteiras.
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Quando a cebola está já transparente, acrescentam-se as beldroegas, uma folha de louro e refoga-se até amolecerem.
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Acrescenta-se água quente, tempera-se com sal e deixa-se acabar de cozer.
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Serve-se no prato, deitando-se por cima o ovo (1 por pessoa) e o queijo de cabra aos pedaços. O calor da sopa vai amolecer o queijo.
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Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (327g)
Calorias: 417Kcal
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Glícidos: 21.7g
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Gord total: 28.5g
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Gord.sat.: 7.6g
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Proteínas: 16.2g
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Fibras: 6.1g
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Açúcar: 12.9g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
15
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