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Sopa / creme de alho-poró e batata
Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
Nas noites frias de outono e inverno, nada melhor que uma sopa caseira para se esquentar. Fácil a preparar, experimente esse creme de alho-poró francês com batata. Se preferir, sirva com pão torrado passado na manteiga e alho.
Ingredientes
4
Custo estimado: 1.46Euros € (0.37€/porção)
Materiais
Panela grande
Liquidificador (mixer)
Preparação
Derreta a manteiga na panela e refogue (saltear) a chalota picada.
Em seguida, junte as batatas cortadas em cubos e deixe refogando (salteando) por alguns minutos. Junte agora o alho-poró picado. Misture bem.
Cubra de água, coloque sal, pimenta e o tablete de caldo. Quando ferver, deixe ainda por 30 minutos.
Despeje então o conteúdo no copo do liquidificador (ou misture com o mixer) e bata. (nata/creme de leite quente opcional). Deixe o creme homogêneo.
Seu creme está pronto para degustação. Vamos nos aquecer!!!!
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Eletrodomésticos
Dicas e Conselhos: O creme : junte 100 ml de nata/creme de leite quente na mistura antes de bater no liquidificador.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição: Informação nutricional para 1 dose (194g)
169Kcal
Glícidos: 27.8g
Gord total: 4.4g
Gord.sat.: 2.8g
Proteínas: 3.4g
Fibras: 2.5g
Açúcar: 2.6g
ProPoints: 5
SmartPoints:
6
Fotos
Perguntas:
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