Name: Salmão com alho-francês e açafrão
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 lombos de salmão; 1 cebola, às rodelas; 1 dente de alho, picado; 1 alho-francês, às rodelas; 1 malagueta vermelha, às rodelas, sem sementes; 1 c. chá de açafrão em pó; 30g azeite q.b.; Sal q.b.; Pimenta q.b.

Ingredientes

2 lombos de salmão
1 cebola, às rodelas
1 dente de alho, picado
1 alho-francês, às rodelas
1 malagueta vermelha, às rodelas, sem sementes
1 c. chá de açafrão em pó
30g azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Custo estimado: 6.02€ (3.01€/porção)

Preparação

Coloque um pouco de azeite no fundo do pyrex que vai utilizar.

Tempere o salmão com sal e pimenta e reserve no pyrex.

Num frigideira, deite o azeite e junte a cebola, o alho, a malaguete e o alho francês, junte o açafrão e deixe saltear durante cerca de 4 a 5 minutos.

Deite a mistura por cima do salmão e leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos.

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Comentários dos membros (17):

02/06/2014

Ainda nao confeccionei este prato vou faze-lo e depois logo direi.

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03/05/2013

Obrigado

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14/04/2013

Muito bom!

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Maria Manuela Lourenco silva, 01/04/2013

Gostei da receita, simples e bem explicada.

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01/04/2013

Receita deliciosa, só pelo que li... O problema é: Onde encontrar aqui no Brasil alho francês??? rsrsrsrs Tudo bem, faço sem ele mesmo... Vai ficar bom, QUASE igual mas tá valendo!!!

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30/03/2013

Acrescentei um pouco do caldo de limão no tempero do salmão e ficou muito bom!

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30/03/2013

COLOQUEI DIRETO SOBRE O SALMÃO O ALHO FRANCÊS OS DEMAIS INGREDIENTE. FICOU MAIS CROCRANTE

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30/03/2013

Adorei todos muitos gostso vou faze sempre

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30/03/2013

Rápida ,facil e muito gostosa