Em uma frigideira/panela wok, colocar o azeite de oliva e dourar a cebola, o alho e o pimentão, por uns 3 minutos (até amolecer a cebola).
A seguir, colocar o filé de salmão com a pele para baixo e deixar fritar bem, quando começar a dar uma tostadinha, acrescentar o sal, a pimenta e os camarões (previamente lavados e escorridos).
Deixar fritar por mais 1 minuto e acrescentar a nata, o coentro e as rodelas de tomates.
Cozinhar por mais 2 minutos. Colocar em uma travessa guarnecida com folhas de alface crespa e limão partido em quatro.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Fiz e adorei! Não usei coentro pois não tinha. E usei só metade do pote de nata. O sabor lembra a moqueca. Fiquei meio preocupada se deveria temperar o salmão com sal antes de cozinhar, mas fiz conforme a receita e só acrescentei sal no final e ficou muito bom!
O SEGREDO do molho bechamel perfeito!
Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas!
Afinal, o molho PESTO combina com o que?
Comentários dos membros:
Fiz e adorei! Não usei coentro pois não tinha. E usei só metade do pote de nata. O sabor lembra a moqueca.
Fiquei meio preocupada se deveria temperar o salmão com sal antes de cozinhar, mas fiz conforme a receita e só acrescentei sal no final e ficou muito bom!
Prática e excelente
Molto buono!
Parece muito boa ,vou fazer
Entao maria? isto so' tem e' espinhas!
Eu só não entendi.O salmão e assado antes ?
Acompanhado de um bom vinho, é claro.
Penso que servir com um arroz branco vai ficar muito bom
Cesar Torres.
Delicioso!!!!!!!!!!!!! Adorei!!!!!!!!!!!!!!!!!! parabens