Salada de alfaces com salmão fumado, amendoas,manga e vinagreta

De sao33sao33
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4 comentários


Ingredientes:

100 g de alfaces variadas(usei salada gourmet- pingo doce)
200 g de salmão fumado
meia manga
30g de amendoas
Para a vinagreta
2dl de azeite virgem extra
1dl de vinagre balsamico
sal fino q.b.
1 colher de (café) de mostarda
sumo de 2 tangerinas ( usei de 1 laranja grande

Preparação:

No fundo de um prato,coloca-se sa fatias de salmão.
Lava-se as alfaces e poem-se no centro do prato sobre o salmão,acrescentando
á volta a manga cortada em meias luas e as amendoas .
Faz-se a vinagreta colocando num recipiente o vinagre o sal,mexe-se com a vara de arames.
Junta-se a mostarda, o azeite e o sumo da laranja e mexe-se.
Tempera-se a salada e serve-se.





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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 06/06/2012, 07:56

Gostei da receita, facil da fazer.

3 / 5
Publicado 22/10/2013, 13:11

Simples e rápido de fazer.

Eu cozinhei esta receita
4 / 5
Publicado 05/06/2012, 08:46

Hummmmmmmmmm

5 / 5
Publicado 11/03/2014, 12:50

Muito bom.


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