Tempere a carne picada com o sal, a pimenta, os alhos picados, os ovos, as especiarias, o pão ralado e misture tudo muito bem.
Estenda a carne em cima de uma folha de papel vegetal formando um rectângulo. Cubra com o queijo e por cima deste coloque as salsichas. Enrole com a ajuda do papel vegetal e reserve.
Estenda a massa folhada em cima da bancada e transfira com muito cuidado o rolo para cima dela, enrole e coloque dentro de um tabuleiro untado com um pouco de azeite. Polvilhe o topo da massa com ervas provence. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 1h.
Eu servi com arroz.
Bom apetite!
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