Depois de limpo, dê um golpe ao longo do peixe e tempere com sal, pimenta e o colorau. Coloque num tabuleiro sobre as cebolas e os alhos picados. Disponha à volta as batatas cortadas aos quartos e o tomate em pedaços. Junte os pimentos aos pedaços e tempere com sal e colorau. Regue com o vinho e o azeite e leve ao forno por 40 a 45 minutos. Regue de vez em quando com o próprio molho. Adicione a salsa picada no final e sirva.
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Domingo é dia de FRANGO ASSADO!
Pimentões: Vermelho, Verde ou Amarelo?
Como prefere cozinhar as curgetes (abobrinhas)?
Comentários dos membros:
Na impossibilidade de ter robalo cozinhei uma dourada de 700 gr para 3 pessoas. Ficou muito bom.Recomendi
Very
Très bon une vraie délice.
Muito bom delicioso.