Criar Novo Registo | Login with:
Palavra-passe esquecida ?  

Risoto de gambas

(2.50/5 - 2 votos)


Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Cozedura: 25 Minutos
Pronto em: 35 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 849 Kcal | ProPoints: 21
Imprima esta página
Ingredientes:

- 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) de cebola picada
- 4 colheres (chá) de salsa picada
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho esmagado
- 400 ml de vinho branco seco
- Sal, pimenta e molho inglês
- 500 ml de caldo de carne
- 400 g de gambas (camarão)
- 300 g de arroz
- 6 tomates
Preparação:

Passo 1: Escalde os tomates, pele, retire as sementes e corte em quadradinhos. Derreta a manteiga numa panela e refogue a cebola e o alho.

Passo 2: Junte o arroz lavado e deixe estufar. Junte o vinho branco e deixe cozinhar em fogo brando.

Passo 3: Coloque o caldo de carne aos poucos. Junte as gambas, os tomates, a salsa e deixe cozinhar durante cerca de 8 a 10 minutos.

Passo 4: Adicione o queijo e tempere com sal, pimenta e o molho inglês. Coloque no prato com as gambas por cima.


Informações nutricionais (para 1 porção):
  • Calorias:
  • 849Kcal
  • 42%
  • Glícidos:
  • 71.1g
  • 24%
  • Gordura total:
  • 34.6g
  • 53%
  • Gordura saturada:
  • 21.7g
  • 108%
  • Proteínas:
  • 45.1g
  • 90%
  • Fibras:
  • 6.3g
  • 25%
  • Açúcar:
  • 7.4g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 de servir = 601g

Imprima esta página
De Melatti (Visitar o site)




Avaliar esta receita:


Perguntas:


Vídeo relacionado

  • Creme de AbóboraCreme de Abóbora
  • Tronco de NatalTronco de Natal
  • Bolachinhas de NatalBolachinhas de Natal
  • Bolo Rei EspanholBolo Rei Espanhol
  • Pasteis de NataPasteis de Nata
  • Creme BrûléeCreme Brûlée
  • Pie Pops CoraçãoPie Pops Coração
  • Madeleines com ChocolateMadeleines com Chocolate
  • Ovos de PáscoaOvos de Páscoa
  • Bolo Mágico de Baunilha e LimãoBolo Mágico de Baunilha e Limão

Receitas semelhantes



Artigos relacionados

20 receitas de Croquetes20 receitas de CroquetesPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoFestas de JunhoFestas de Junho



(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
(ml)
(cl)
(dl)
(l)
(°F)
(°C)

Bom ou Mau

Pá de porco estufada .Pá de porco estufada .
Mau
Bom

Pergunta do dia

Qual destas 4 frutas prefere?
Voto