Coloque na sua panela o azeite junto com a manteiga ou margarina,acrescente a cebola picada e mexa bem,acrescente o alho picado,assim que murchar,coloque o arroz e continue mexendo...acrescente o vinho e deixe que evapore o alcool..assim que evaporar vá acrescentando aos poucos o caldo de legumes e continue mexendo.
Quando começar a ficar al dente, acrescente, o brocolis,alho poró e mexa bem,acrescentando mais caldo,coloque o suco do limão e mexa bem,nesse momento já deve tá quase pronto,acrescente o creme de leite,o queijo ralado..agora.. mexa com bastante força para dar mais brilho a seu risoto..sirva com seu acompanhamento preferido..
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas
Quem resiste as sobremesas de limão!!
Pão de alho, o rei do CHURRASCO!
