Tempere os cubos de pernil com sal, pimenta-do-reino, alho, o suco de limão, o azeite e metade do louro, deixe marinando pelo menos 2 horas na geladeira.
Pré-aqueça o forno a 200°C ou um grill, e comece a montar os espetinhos, intercalando o pernil marinado, o pão e o bacon.
Asse por aproximadamente 10 minutos, abaixe o forno e deixe por mais 10 minutos e pronto.
Sirva bem quente, acompanhado por um molho de sua preferência
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