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Receita de arroz carreteiro

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Um prato muito copioso e delicioso.

Ingredientes:

- 2 copos de arroz
- 3 xícaras de extrato de tomate
- 1 vidro de azeitona sem semente
- 200 g de presunto
- 200 g de mussarela
- 1 quilo de carne moída
- Tempero a gosto
- 1 vidro de milho

Preparação:

Passo 1: Primeiro fazer o arroz normal (cozinhar) e reservar.

Passo 2: Depois temperar a carne moída com o tempero e extrato e refogar, juntar o milho e se preferir colocar um pouquinho de água pra ela não ficar seca depois reservar.

Passo 3: Picar o presunto em cubos. Depois do arroz pronto, a carne e o presunto.

Passo 4: Você vai misturar o arroz com a carne e a metade do presunto e a azeitona e colocar na forma assim: 1- mussarela, 2-arroz (preparado), 3- o retante do presunto e o restante da mussarela por cima. Depois assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até a mussarela derreter, depois é só servir.


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