Colocamos a cozer os peitos de frango com um pouquinho de sal. Assim que estejam cozidos desfiamos e reservamos à parte. Faxemos um refogado com alho, a cebola e o azeite, deixamos alourar um pouquinho e juntamos os cogumelos e o frango desfiado e um pouco de vinho branco.Retificamos os temperos. Depois de forrar a tarteira com a massa qubrada, juntamos o refogado com o frango e os cogumelos. Misturamos os ovos com o pacote de natas, e regamos por cima do preparado. Vai ao forno até alourar.
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Quiche é bom, é prático e podemos (e devemos) trocar os recheios criando assim uma nova receita. :D Obrigado pelo carinho. Um grande abraço.