Quiche de bacon sem massa

Name: Quiche de bacon sem massa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de toucinho defumado (bacon); 3 ovos; 500ml litro de leite; 100 g de farinha; 100 g de queijo ralado; sal; pimenta; noz moscada

Quer fazer uma quiche mas não tem massa folhada ou quebrada à mão ? Que tal uma versão sem massa ?

Prato Principal

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

225 Kcal

(4.4/5 - 59 votos)
10
640

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Ingredientes

200 g de toucinho defumado (bacon)
3 ovos
500ml litro de leite
100 g de farinha
100 g de queijo ralado
sal
pimenta
noz moscada

Custo estimado: 3.83€ (0.48€/porção)

Materiais

1 recipiente fundo
Forma de bolo redonda

Preparação

Misturar os ovos à farinha, ao sal, à pimenta e à noz moscada. Depois junte o leite, misturando.
Cozer o bacon e juntar à preparação com o queijo ralado.
Verter tudo numa forma redonda de bolo, untada de manteiga e enfarinhada.
Levar ao forno por 30 minutos a 210ºC.
Pronta !

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PetitChef_PT

Dicas e Conselhos:

Sem glúten : esta receita pode ser sem glúten se substituir a farinha de trigo por farinha Maizena.

Para o aperitivo ! Esta receita é perfeita se cortar em pedaços e servir como aperitivo.

Temperatura : pode comer esta quiche quente ou fria.

O que pensa a equipe do PetitCHEF?

Mirella

Essa quiche é uma receita coringa, pois não precisa de massa (folhada ou quebrada) e o recheio fica a nosso critério. Eu acrescento abobrinha/curgete. Experimente também!

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (132g)

Calorias: 225Kcal

Glícidos: 11.9g
Gord total: 13.6g
Gord.sat.: 5.7g
Proteínas: 13.5g
Fibras: 0.6g
Açúcar: 3.5g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Sem açúcar

Fotos

Perguntas:

Boa tarde. O que meter em vez do queijo? E quando diz cozer o bacon é em água? Muito obrigada pelo seu trabalho.

Resposta:

Boa tarde. Basta refogar o bacon, ele vai soltar um pouco de água e de gordura também. Esta receita de quiche é básica, coloque outros ingredientes que desejar, como os legumes: abobrinha (curgete), alho poró, etc.. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Comentários dos membros:

Nativo, 05/12/2017

É boa é simples

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Resposta PetitChef_PT:

Obrigado. E você pode variar o recheio. Um grande abraço.

Dulcemel, 27/01/2019

Fácil e deliciosa

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Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

26/01/2019

Muito fácil de fazer e prática para levar. Vou fazer.

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Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Quando fizer, envie um foto e conte nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.

ivan_martins_o2014, 09/11/2018

FIZ GOSTEI

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Resposta Petitchef:

Que bom. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

Neide Neto, 12/03/2018

Humm gostei

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Resposta PetitChef_PT:

Obrigado Neide :D

ana1408, 06/12/2017

É um omelete de forno! Não ha necessidade de mudar a nomenclatura, fica gostoso. Simples assim.

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Resposta PetitChef_PT:

Bom dia Ana. As diferenças são poucas. Na receita da omelete não vai farinha nem o leite, o que não é o caso do quiche. O modo de preparação também é diferente. Na omelete batemos primeiro as claras, já no quiche, não precisamos. O quiche é uma receita francesa que já é popular no mundo inteiro. Espero ter esclarecido. Um grande abraço da equipe e até breve :D

05/12/2017

Vou fazer

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Resposta PetitChef_PT:

Oba...Você vai gostar. Um grande abraço.

13/01/2017

Fiz e gostei

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12/12/2016

Perfeta e gostoso

(1) (0) Comentário abusivo

12/12/2016