Coloque o trigo em uma panela média(não deixe o trigo de molho). misture com agua até estar todo o trigo molhado. azeite coloque a carne e misture bem. pique a cebola, alho, tomates em pedaços pequenos, descasque a azeitona e coloque tudo na panela, salgue e mais azeite. fogo baixo, mexendo de vez em quando. deixar coxinhar lentamente até perder quase todo a agua. prontinho sirva com colhada seca e uma saladinha de pepino temperado com sal e limão e muito azeite português por cima. obs: o azeite tem que ser português.
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Comentários dos membros:
Otima para quem nao gosta de fritura