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Pimentão recheado

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10 comentários



Ingredientes:

- 8 pimentões verdes pequenos
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 800 g de carne moída
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher (café) de tempero pronto
- 1 tomate picadinho
- 1 caldo de carne
- água que baste
- sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação:

Passo 1: Com cuidado, lave os pimentões e retire as sementes sem corta-los por inteiro, só tirando a "tampinha". Reserve os pimentões limpos e as tampinhas.

Passo 2: Numa panela, aqueça o óleo e doure a carne moída, deixe fritar bem. Junte o cebola, o alho e o tempero pronto, junte o tomate e deixe refogar e ficar bem sequinha. Ajuste o sal e a pimenta.

Passo 3: Recheie os pimentões com esta carne refogada. Coloque numa panela com fundo largo, com um pouco de óleo já esquentando. De uma tostada nos pimentões, virando com cuidado para não desmanchar.

Passo 4: Dilua o caldo de carne em dois copos de água quente e junte, deixe cozinhar até os pimentões ficarem macios, virando de vez em quando e juntando mais água se for necessário. Sirva com arroz branco e uma boa saladinha.


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Comentários dos membros:

3 / 5

Vou fazer a receita.Tomara Que seja boa!

Publicado 16/11/2013, 17:32
5 / 5

Maravilhosa esta receita parabens.....

Publicado 31/08/2012, 23:46
5 / 5

Muito bom parabens

Publicado 21/07/2012, 22:14
5 / 5

Muito bom sem comentario

Publicado 02/06/2012, 01:38
4 / 5

Como faço para retirar a pele dos pimentões para não ficar com gastruras?

Publicado 01/03/2012, 19:08
1 / 5

Nossa parece q caiu no chão!!! Q foto horrorosa!!! Assim não dá vontade de testar essa receita...

Publicado 03/11/2011, 20:06
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