Pimentão recheado

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10 comentários


Ingredientes:

- 8 pimentões verdes pequenos
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 800 g de carne moída
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher (café) de tempero pronto
- 1 tomate picadinho
- 1 caldo de carne
- água que baste
- sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação:

Passo 1: Com cuidado, lave os pimentões e retire as sementes sem corta-los por inteiro, só tirando a "tampinha". Reserve os pimentões limpos e as tampinhas.

Passo 2: Numa panela, aqueça o óleo e doure a carne moída, deixe fritar bem. Junte o cebola, o alho e o tempero pronto, junte o tomate e deixe refogar e ficar bem sequinha. Ajuste o sal e a pimenta.

Passo 3: Recheie os pimentões com esta carne refogada. Coloque numa panela com fundo largo, com um pouco de óleo já esquentando. De uma tostada nos pimentões, virando com cuidado para não desmanchar.

Passo 4: Dilua o caldo de carne em dois copos de água quente e junte, deixe cozinhar até os pimentões ficarem macios, virando de vez em quando e juntando mais água se for necessário. Sirva com arroz branco e uma boa saladinha.



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Comentários dos membros:

1 / 5
Publicado 03/11/2011, 20:06

Nossa parece q caiu no chão!!! Q foto horrorosa!!! Assim não dá vontade de testar essa receita...

4 / 5
Publicado 01/03/2012, 19:08

Como faço para retirar a pele dos pimentões para não ficar com gastruras?

5 / 5
Publicado 07/07/2011, 17:45

Uma delicia! muito bom; igual o que minha mãe faz!

5 / 5
Publicado 04/07/2011, 16:49

Boooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

3 / 5
Publicado 16/11/2013, 17:32

Vou fazer a receita.Tomara Que seja boa!

5 / 5
Publicado 31/08/2012, 23:46

Maravilhosa esta receita parabens.....

5 / 5
Publicado 02/06/2012, 01:38

Muito bom sem comentario

5 / 5
Publicado 21/07/2012, 22:14

Muito bom parabens

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