Picanha Suína

Preparação

• Pegue a peça de picanha suína coloque sobre um papel alumínio. Faça uma pastinha com o alho e o suco de limão e espalhe por cima da carne.
• Feche o papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido alto por uns 40 minutos.
• Retire o papel alumínio, volte a picanha na assadeira, espalhe a mandioca cozida ao lado, regue os pedaços de mandioca com margarina e polvilhe orégano. Deixe no forno até a carne ficar douradinha e crocante;