Criar Novo Registo | Login with:
Palavra-passe esquecida ?  

Piapara assada

(4.00/5 - 13 votos)

2 comentários
Piapara AssadaTipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Imprima esta página
Ingredientes:

- 1 piapara inteira cortada ao meio no sentido do comprimento
- sal
- pimenta calabresa
- louro
- alecrim
- limão
- 100 g de alcaparras
Preparação:

Passo 1: Tempere a piapara com o louro esmigalhado, o alecrim, a pimenta calabresa, o sal e o limão . Deixe tomar gosto por duas horas.

Passo 2: Assar no forno: coloque papel alumínio no fundo de uma assadeira, e coloque as metades da piapara por cima, regue com a marinada e leve ao forno médio para assar. Fica em torno de 50 minutos. Quando estiver quase no ponto, espalhe as alcaparras por cima. Deixe mais alguns minutos e sirva.

Passo 3: Churrasqueira: coloque as metades da piapara na grelha da churrasqueira, e deixe assar. Junte as alcaparras na marinada que ficou do peixe e vá pincelando conforme for assando. Quando estiver chegando ao fim, coloque as alcaparras por cima e deixe mais alguns minutos.

Passo 4: A piapara está bem assada quando fica tostadinha por fora, e macia por dentro. ao espetar um garfo, a carne se desmancha e não sai líquido nenhum.
Sirva com salada e arroz.



Imprima esta página
De Carina Fagiani (Visitar o site)




Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

Muito boa!!

Publicado 16/03/2014, 12:17
3 / 5

A CADA DIA É BOM DESCOBRIR TUDO O QUE É BOM .

Publicado 03/11/2012, 15:43

Perguntas:


Vídeo relacionado

  • Creme de AbóboraCreme de Abóbora
  • Tronco de NatalTronco de Natal
  • Bolachinhas de NatalBolachinhas de Natal
  • Bolo Rei EspanholBolo Rei Espanhol
  • Pasteis de NataPasteis de Nata
  • Creme BrûléeCreme Brûlée
  • Pie Pops CoraçãoPie Pops Coração
  • Madeleines com ChocolateMadeleines com Chocolate
  • Ovos de PáscoaOvos de Páscoa
  • Bolo Mágico de Baunilha e LimãoBolo Mágico de Baunilha e Limão

Receitas semelhantes





Cooking Units Converter


(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
(ml)
(cl)
(dl)
(l)
(°F)
(°C)

Bom ou Mau

Torta cremosa de frangoTorta cremosa de frango
Mau
Bom

Pergunta do dia

Que sabor de suco, batido ou smoothie prefere?
Voto