Petit gâteau de chocolate

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5 comentários

Uma sobremesa goûteux e agradável a cozinhar.

Ingredientes:

- 240 g de chocolate amargo picado
- 200 g de manteiga
- 4 ovos inteiros (coloquei 3 ovos
- e acrescentei 2 gemas )
- 4 colheres (sopa)de açúcar(coloquei mascavo)
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

Preparação:

Passo 1: Derreta o chocolate em uma panela em banho-maria e junte a manteiga, mexendo até que fique homogêneo, liso e brilhante.

Passo 2: Em uma vasilha, bata os ovos, as gemas e o açúcar até que os ingredientes fiquem bem incorporados.

Passo 3: Retire o chocolate do fogo e despeje aos poucos na vasilha dos ovos misturados. Mexa até que os ingredientes estejam integrados.

Passo 4: Misture suavemente a farinha de trigo. Unte forminhas pequenas, próprias para petit gâteau, com manteiga .

Passo 5: Coloque a massa nas forminhas e deixe na geladeiras por 2 horas.

Passo 6: Asse em forno pré-aquecido a 250ºC por 4 a 5 minutos aproximadamente (teste uma forminha antes, para saber a temperatura correta de seu forno; o petit gâteau deve estar consistente por fora e mole por dentro).

Passo 7: Desenforme num prato e sirva com sorvete de creme.(servi com sorvete de framboesa sem açúcar)



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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 01/09/2011, 03:27

Procurei,achei algo interessante como receita e.....aprovadissmo. Façam,vale a pena testar

5 / 5
Publicado 06/06/2012, 21:14

Amei este video eo petit gateau tambem né, uma delicia vou fazer hoje mesmo.

5 / 5
Publicado 13/10/2012, 15:05

Adoreeiiii
Muitoo bom ta de PARABENS

1 / 5
Publicado 05/08/2011, 23:59

Muitcho male

5 / 5
Publicado 21/05/2014, 10:59

Ok

Eu cozinhei esta receita

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