Name: Pescada assada no forno com presunto
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Postas de Pescada; Fatias de presunto; Cebola; Alho; Vinho Branco; Azeite; Margarina; Sal e pimenta; Tiras de pimento vermelho

Ingredientes

Postas de Pescada
Fatias de presunto
Cebola
Alho
Vinho Branco
Azeite
Margarina
Sal e pimenta
Tiras de pimento vermelho

Preparação

Temperar as postas de pescada com sal e pimenta.
Colocar azeite no fundo de um tabuleiro. Dispor algumas das fatias de presunto e por cima colocar o peixe.
Seguidamente por as restantes fatias de presunto, a cebola às rodelas e por fim as tiras de pimento vermelho.
Regar com vinho branco e mais um pouco de azeite. Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 45 minutos.

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