Pescada à parmigiana

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3 comentários

Deliciosa Receita de Pescada à parmigiana

Ingredientes:

6 filés de pescada
Sal e sumo de limão a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos batidos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
2 xícaras (chá) de mussarela ralada grossa
1 tomate cortado em rodelas
Sal e pimenta a gosto
Orégano fresco e salsa picada a gosto

Preparação:

Tempere a pescada com o sal e o sumo de limão.

Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.

Frite no óleo bem quente até dourar dos dois lados.

Disponha-os em um refratário.

Em cima de cada filé, disponha a mussarela, o tomate e polvilhe a pimenta, o sal, o orégano e a salsa.

Leve ao forno preaquecido a 300ºC até derreter a mussarela.

Sirva em seguida.



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Comentários dos membros:

1 / 5
Publicado 27/09/2012, 03:09

Gostei da receita, mas com pescada nao gosto, pescada e' peixe que servem pra doentes nos hospitas, que tal um bom BACALHAU caralho?

1 / 5
Publicado 28/09/2012, 16:27

Yep, pescada ruim pra caralho

5 / 5
Publicado 27/09/2012, 16:51

Muito bom mesmo


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