Peixe recheado com uva passa

Name: Peixe recheado com uva passa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 03 peixes tipo truta grande ou 01 tipo dourado médio; 01 copo (americano) de azeite; Orégano a gosto; Suco de um limão; 01 cubo de caldo de peixe ou sal a gosto; Meio quilo de uva fresca Itália verde e vermelha; 05 dentes de alho descascados; 01 cebola inteira em pétalas

Deliciosa Receita de Peixe recheado com uva passa.

Prato Principal

8 porções

15 min

25 min

Médio

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Ingredientes

03 peixes tipo truta grande ou 01 tipo dourado médio
01 copo (americano) de azeite
Orégano a gosto
Suco de um limão
01 cubo de caldo de peixe ou sal a gosto
Meio quilo de uva fresca Itália verde e vermelha
05 dentes de alho descascados
01 cebola inteira em pétalas

Preparação

Lave os peixes com limão e água.
Corte a barriga e tempere com sal ou caldo de peixe.
Em uma tigela, misture a cebola, o alho e as uvas.
Recheie o peixe e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido, a 350 , por 20 minutos.
Retire o alumínio e deixe dourar.
Sirva quente.

Informações adicionais

Se for temperar com caldo de peixe, derreta com 5 colheres de sopa de água no microondas e tempere.