Tempera o peixe, já cortado em pedaços grandes, com limão, alho, sal e pimenta.
Refoga a cebola no azeite, deixa cozinhar um pouco, depois põe o tomate e o pimentão. Deixa cozinhar bem.
Depois acrescenta o colorau e o leite de coco, mistura bem e coloca o peixe. Cozinha por mais ou menos 20 minutos ou menos, depende do peixe utilizado.
Coloca o coentro e a salsinha picada. E deixa um pouco para finalizar o prato.
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Comentários dos membros:
Muito bom!
O povo aprovou. É simples e bem caseira.
Vou fazer