Peixe com molho de camarão

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10 comentários


  • Peixe com molho de camarão
  • Peixe com molho de camarão, Foto 2
Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 2 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 2 filés de congro rosa (700 g)
- 200 g de camarão médio limpo
- 3 batatas
- 1/2 cebola
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 2 colheres (s0pa) de coentro picado
- 1 colher (sopa) de majericão picado
- 200 ml de leite de côco
- 100 ml de vinho branco seco
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 colher (chá) de colorau

Preparação:

Passo 1: Bater todos os ingredientes (tirando o peixe, o camarão e as batatas), no liquidificador.

Passo 2: Regar o peixe com o molho e deixá-lo por cinco horas marinando na geladeira.

Passo 3: Retira o peixe do molho e assa em forno médio por 30 minutos aproximadamente, junto com as batatas cozidas.

Passo 4: Colocar o restante do molho numa panela e cozinhar até ficar com uma cor mais alaranjada e um sabor delicioso, acrescentar o camarão para cozinhar no molho por no máximo 7 minutos.
Tirar o peixe do forno regar com o molho e camarões, salpicar salsinha e servir.



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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 18/01/2015, 17:28

Fiz seguindo a recita ;Ficou delicioso

5 / 5
Publicado 11/03/2012, 16:05

A receita e boa vou fazer tchau

2 / 5franq2015
Publicado 18/01/2015, 21:07

Congro rosa. Ou. Cherne. ????

5 / 5Petropolis5
Publicado 18/01/2015, 23:04

O que vem a ser colorau?

5 / 5
Publicado 19/01/2015, 12:02

Isso é bom filhinho

Eu cozinhei esta receita
5 / 5
Publicado 18/01/2015, 17:40

Deve ser delicioso

5 / 5
Publicado 01/05/2013, 05:31

Muito bom!!

4 / 5
Publicado 21/11/2011, 00:14

Muito bom.

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Perguntas:

O peixe é congro ou cherne?

Resposta:

Congro mas pode ser feito com cherne, só que o cherne é mais seco.


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