Peixe à Gomes de Sá

Name: Peixe à gomes de sá
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Inspirei-me no apetitoso cantinho da nossa querida Edinha e resolvi fazer este pratinho! Posso dizer que foi uma excelente ideia amiga, porque ficou uma maravilha! A repetir, sem dúvida! :); Peixe cozido e desfiado q.b.; 3 cebolas cortadas ás rodelas; 3 dentes de alho; 2 dl de azeite; 2 folhas de louro; 2 ovos cozidos; Batatas cozidas ás rodelas q.b.; sal e pimenta q.b.

Prato Principal

2 porções

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Inspirei-me no apetitoso cantinho da nossa querida Edinha e resolvi fazer este pratinho! Posso dizer que foi uma excelente ideia amiga, porque ficou uma maravilha! A repetir, sem dúvida! :)
Peixe cozido e desfiado q.b.
3 cebolas cortadas ás rodelas
3 dentes de alho
2 dl de azeite
2 folhas de louro
2 ovos cozidos
Batatas cozidas ás rodelas q.b.
sal e pimenta q.b.

Preparação

Numa frigideira, deite as cebolas, os alhos picados, o louro, o azeite, tempere de sal e pimenta a gosto e deixe refogar até a cebola ficar lourinha. Depois de pronta junte-lhe o peixe e misture muito bem. Numa travessa de servir, deite as batatas cozidas, por cima deite o preparado de cebola e depois enfeite com rodelas de ovo cozido. Sirva com uma saladinha de alface.

Bom apetite!

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