Peitos de frango com ananás e leite de coco

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Aqui é uma receita para a família agradável preparar e delicioso.

Ingredientes:

- 3 peitos de frango pequenos
- 1 lata pequena de cogumeloscebolaalho
- 1 dl de vinho brancoazeiteabacaxi a gosto
- 1/2 lata de leite de cocooregãos

Preparação:

Passo 1:

Colocar numa frigideira o azeite, a cebola,o alho e refogar.cortar em tiras e juntar ao refogado e deixar dourar,assim que estiver dourado juntar o vinho branco, os oregãos e sal e deixar cozinhar.

Passo 2:

Rectificar os temperos e juntar o leite de coco , o abacaxi e a lata de cogumelos e deixar apurar um pouco e retirar do lume.

Passo 3:

Servir com arroz e batata frita ou outro acompanhamento a gosto.





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