MOLHO RÁPIDO DE TOMATE

Name: Molho rápido de tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de tomate pelado; 1 fio de azeite; 1 colher (sopa) de orégãos em folhas secos; 1 mão cheia de folhas de manjericão fresco; 1 colher (chá) de açúcar; pitada de pimenta moída; sal q. b.

Prato Principal

1 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 lata de tomate pelado
1 fio de azeite
1 colher (sopa) de orégãos em folhas secos
1 mão cheia de folhas de manjericão fresco
1 colher (chá) de açúcar
pitada de pimenta moída
sal q. b.

Preparação

Na própria lata, com uma faca sem bico, cortar os tomates em pedaços pequeno.Numa caçarola colocar os tomates pelados e os restantes ingredientes. Deixar ferver no lume médio 3-4min..
Se for preciso, com a colher de pau esmagar contra a caçarola os pedaços maiores de tomate, ou usar o esmagador de batatas para puré.Retirar e usar.

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