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Moelas estufadas ou fritas

(3.76/5 - 124 votos)

14 comentários
Moelas estufadas ou fritasTipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 3 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Cozedura: 10 Minutos
Pronto em: 20 Minutos
Dificuldade: Fácil
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Ingredientes:

Moelas fritas
alho, sal, colorau, azeite, vinho branco

Moelas estufadas
alho, sal, colorau, azeite, vinho branco, cebola, polpa de tomate,
Preparação:

Comece por limpar as moelas e lavá-las, depois corte-as se necessário mais pequenas.

Tempere-as com alho, sal, colorau e vinho branco, folha de louro e deixe-as estar 10/ 15m a tomar gosto.

FRITAS
Ponha um pouco de azeite numa frigideira e coloque-as a fritar.
Depois de fritas, junte a marinada onde elas estavam e estão prontas para servir.

ESTUFADAS
Num tacho pique uma cebola, 1 dente de alho, polpa de tomate e leve a refogar em azeite.
Quando o refogado alourar junte as moelas com a marinada e deixe refogar lentamente.
Se precisar (acrescentado um pouco de água)



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De sandra-alves




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Comentários dos membros:

4 / 5

Muito bom

Publicado 13/04/2014, 17:27
5 / 5

Muito bom

Publicado 11/04/2014, 19:45
3 / 5

Então carecente no final coentros picados, mais um toque de mistura de pimenta.

Publicado 28/03/2014, 22:09
5 / 5

Adorei

Publicado 28/08/2013, 16:03 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

E ums deliciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiia

Publicado 26/04/2013, 04:34
4 / 5

Muito bom mesmo

Publicado 06/04/2013, 19:03
...clique aqui para ver todos os comentários (14)

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