Mini pizza coração

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3 comentários

A receita de pizza perfeita para um jantar romântico .

Ingredientes:

1) Massa:
- 50 g de fermento biológico
- 3 copos americanos de água morna
- 1 xícara de café de óleo (80 ml)
- 01 colher de sopa rasa de açícar
- 1/2 colher de chá de sal
- mais ou menos 1 kg de farinha de trigo

2) Molho Cru para Pizzas:
- 1 kg de tomates maduros e firmes
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de orégano
- sal à gosto
- 3 colheres de sopa de azeite

Preparação:

Passo 1:

Massa:
Dissolva o fermento no açúcar e depois acrescente o óleo, o sal e a agua morna. Vai acrescentando a farinha até dar o ponto de não grudar mais nas mãos.

Passo 2:

Corte em 4 pedaços e deixe crescer por 20 minutos. Esses 4 pedaços são 4 pizzas grandes. Se vc quiser cortar mini pizzas, não precisa dividir a massa, é só esticar com um rolo e or cortando com o cortador ou com um copo.

Passo 3:

Abrir a massa nas formas proprias para pizza e colocar para assar.

Passo 4:

Depois de assada, pincele o molho e cubra com recheio de sua preferência.

Passo 5:

Molho:
Bate tudo no liquidificador e coloca o molho para escorrer na peneira até que saia toda a água.

Passo 6:

Despeje todos os ingredientes e molho sobre massas . Então cuvrir queijo e leve ao forno por 35 minutos a 180 ° .






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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 22/10/2011, 20:57

É bom de nmais eu adorei a minha ficou uma delicia eu ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

5 / 5
Publicado 19/07/2012, 14:09

Amei a receita .parabens.so fiquei sem saber se posso congelar para vender com este molho !eliana

5 / 5
Publicado 26/09/2011, 18:56

Muito boa! Fácil de fazer e deliciosa! Parabéns pela receita!


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